ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΑΝΤΑΛΛΑΓΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ - Exchange Week in Thessaloniki 11-18/10/2018

Από την Πέμπτη 11/10 εώς και την Πέμπτη 18/10 είχαμε την τιμή να διεξάγουμε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εβδομάδα ανταλλαγής, η οποία “ακούει” στο όνομα «wine not?» , στη περιοχή της Θεσσαλονίκης φιλοξενώντας 18 μέλη του IAAS παγκοσμίως. Οι φιλοξενούμενοί μας ήταν από Σερβία, Κροατία, Ισπανία ,Ιταλία , Σουηδία, Μαρόκο αλλά και από την εξωτική Κόστα Ρίκα. Η εβδομάδα μας ξεκίνησε με παιχνίδια γνωριμίας στο σήμα κατατεθέν της πόλης που δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από τον Λευκό Πύργο ενώ το ίδιο βράδυ επισκεφτήκαμε ένα event της πόλης τα «Αιγύπτια» το οποίο χαρακτηρίζεται από μπύρα και καλή μουσική.

Από την εβδομάδα μας δεν θα μπορούσανε να λείπουν οι επισκέψεις εντός και εκτός Θεσσαλονίκης. Οι κύριες εξορμήσεις μας ήταν στην Νάουσα και την Δράμα όπου επισκεφθήκαμε διάφορα οινοποιεία τα οποία μας επέτρεψαν να διεισδύσουμε στον κόσμο της παραγωγής αλλά και κατανάλωσής οίνου καθώς μοιράστηκαν μαζί μας κάποια από τα αγαπημένα τους κρασιά. Τα οινοποιεία ήταν τα εξής «Βιβλία χώρα», «κυρ Γιάννη», «Κτήμα Παυλίδης», «Κτήμα Καρυδά» αλλά και το «Κτήμα Φουντή» το οποίο έκανε το λεγόμενο «καζάνι» τσίπουρου όπου οι φιλοξενούμενοί μας είχαν μία επαφή με την τοπική μουσική και το τσίπουρο, από την παραγωγή απευθείας στην κατανάλωση.

Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας φροντίσαμε οι φιλοξενούμενοί μας να γνωρίσουν όσο το δυνατόν καλύτερα την Θεσσαλονίκη και έτσι περιπλανηθήκαμε στα σοκάκια και τα ιστορικά σημεία της πόλης καθώς και τα κάστρα όπου αξίζει να αφιερώσει κανείς κάποια λεπτά να θαυμάσει την όμορφη θέα. Αλλά καθώς εκτός από ομορφιά η πόλη μας χαρακτηρίζεται και από την έντονη ιστορία της επισκεφθήκαμε το αρχαιολογικό και το πολεμικό μουσείο. Επίσης μέσω ομιλιών και μιας μικρής παρουσίασης ήρθαν σε μια επαφή με τη σχολή μας και τον τρόπο λειτουργίας της.

Εκτός των προαναφερθέντων ένα πράγμα το οποίο χαρακτηρίζει τη Θεσσαλονίκη είναι η νυχτερινή ζωή την όποια φροντίσαμε να γευτούν οι καλεσμένοι μας. Η διασκέδαση απογειώθηκε τη βραδιά του trade fair όπου οκτώ πολιτισμοί έγιναν ένας καθώς είχαμε μία επαφή με τις γευστικές αλλά και μουσικές επιλογές των αντίστοιχων χωρών.

Τέλος την εβδομάδα βρέθηκε να κλείσει μία ξενάγηση στο αγρόκτημα της σχολής μας και ένα barbeque στο οποίο φάγαμε και διασκεδάσαμε «μυώντας» τους νέους μας φίλους στην ελληνική κουλτούρα.

From Thursday 11/10 until Thursday 18/10 we had the honour of hosting a highly interesting exchange week entitled <<wine not>> in the Thessaloniki area. The event was attended by 18 IAAS members from all over the globe.

Our guests came from Serbia, Croatia, Spain, Italy, Sweden, Morocco and from far-off Costa Rica. Our exchange week kicked off with some introduction games at one of the most important landmarks in the city ,the White Tower. On the same night, we visited <<Aigyptia >>,an event featuring beer and good music.

Our exchange week would not have been complete without excursions in and around Thessaloniki. Our main excursions were to Naoussa and Drama where we visited various wineries which enabled us to gain an insight into the world of wine production and consumption by sharing some of their favourite wines with us . The wineries we visited were <<Biblia Chora>>, <<Kir-Yianni>>,<<Ktima Pavlidis >>,<<Ktima Karyda>>, and <<Ktima Foundi>>. At << Ktima Foundi >> we attended a distilling day at which our guests were introduced to local folk music and the tsipouro distilling process from production to consumption.

During the course of our exchange week we made every effort to introduce our guests to Thessaloniki in the best possible way; we toured the alleyways and historic sites of the city and the old city walls with magnificent views they command. Not wanting to neglect the city’s rich history we visited the archaeological and war museum. A series of talks and a brief presentation were also organised so as to introduce our guests to our School and how it operates.

Of course, Thessaloniki is well known for its night life which we were keen to show our guests. The fun reached fever pitch on trade fair night when eight cultures became one as we were introduced to the cuisine and music of each other’s countries.

Rounding off the exchange week was a tour of our School farm and a barbecue at which we ate and had fun in the traditional Greek manner.