O IAAS είναι ένας παγκόσμιος, ανεξάρτητος, μη κυβερνητικός και μη κερδοσκοπικός οργανισμός που αφορά φοιτητές και έχει στόχο την ενθάρρυνση της ανταλλαγής ιδεών σε όλους τους τομείς της εκπαίδευσης και των πρακτικών της Γεωπονίας και Συναφών Επιστημών. Ο ΙΑΑS Greece στοχεύει ενεργά στην προώθηση της συνεργασίας μεταξύ των φοιτητών ανά τον κόσμο, στην προώθηση της αειφόρου γεωργίας, οικονομίας και παραγωγής τροφίμων σε ολόκληρο τον κόσμο και τη δημιουργία ενός προσιτού συστήματος υψηλής ποιότητας εκπαίδευσης.

​

Ο IAAS GREECE συγκροτήθηκε επίσημα το 2011 στη Θεσσαλονίκη από μία ομάδα  φοιτητών του AΠΘ και το 2015 κατάφερε να συγκροτήσει και μία ενεργή ομάδα στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στο Βόλο. Ο οργανισμός μας αποτελεί το μεγαλύτερο παγκόσμιο φοιτητικό οργανισμό στο χώρο των Γεωπονικών Επιστημών, με ιστορία περισσότερο από 60 χρόνων. Σήμερα ο οργανισμός μας αριθμεί 100 κορυφαία Πανεπιστήμια Γεωπονίας και Συναφών Επιστημών, 53 χώρες μέλη, πάνω από 10.000 φοιτητές που διοργανώνουν και συμμετέχουν σε μεγάλο αριθμό επιστημονικών συνεδρίων, σεμιναρίων και προγραμμάτων παγκοσμίως.

​